初めてのテルアビブ [お店（テルアビブ）]
初めてのイスラエルのテルアビブへフライト。かつて外国人乗務員とフライトしていた時の仲間が数名いるので早速連絡すると、二つ返事で楽しみにしていると。今は世界中に散らばって定年でのんびり暮らしているものもいれば、現役でバリバリフライトしているものもいます。今の会社に来て、彼らとの再会も楽しいものです。あいにく一人が怪我をしてしまい、二人での食事となりましたが素晴しい店を案内してくれました。
丁度夕暮れ、乾燥した空気に空がのんびりと暗くなって行きます。テルアビブは地中海の一番東に位置しているのです。
お店の名前は「THE OLDMAN AND THE SEA」テルアビブからほんの南に位置するイスラエルで一番古い町JAFFAにあります。
人気の店のようで、入り口には沢山の人が待っていますが、知人が予約していてくれたおかげですぐに席に案内してもらえました。
さてイスラエルの料理で特徴的なのがサイドディッシュ、韓国のように沢山のサイドディッシュが出てきます。
ピクルスやハムス等の豆料理や調理した野菜がテーブル一杯に広げられます。
それをピタというパンと一緒に頂くのです。
これらの料理はトルコとかなり似ています。
ハムスは自分で作る位好きな料理。
これは空豆のコロッケ。
これらをつまみながらビールやワインを頂きます。大好きな地中海料理、乾燥した空気の中でワインをお供に頂けば至福の時間です。
そしてメインがデニス（ヨーロッパヘダイ）のグリル。
日本の開きのように裁いてあり、スパイスをかけて焼いてあります。これにレモンをギュッと絞って頂きます。これは旨い。日本人も好きな料理でしょう。
サイドディッシュとこのデニスのグリルでお腹一杯。昔話に花が咲き楽しいひとときでした。
彼によればこの店は中東からの観光客が多いとか。
こちらがバー。しかしイスラエル人はあまりアルコールを飲まないとか（宗教的なものはない）。そして中東のモスレムの人が飲まないのでバーは結構閑散としています。
よく食べたのでJaffaから歩いてホテルへ。
ライトアップされた旧市街は美しい。
所々レストラン街がありほぼ満員。素晴しい。
The Oldman and The Sea
http://theoldmanandthesea.rest.co.il
丁度夕暮れ、乾燥した空気に空がのんびりと暗くなって行きます。テルアビブは地中海の一番東に位置しているのです。
お店の名前は「THE OLDMAN AND THE SEA」テルアビブからほんの南に位置するイスラエルで一番古い町JAFFAにあります。
人気の店のようで、入り口には沢山の人が待っていますが、知人が予約していてくれたおかげですぐに席に案内してもらえました。
さてイスラエルの料理で特徴的なのがサイドディッシュ、韓国のように沢山のサイドディッシュが出てきます。
ピクルスやハムス等の豆料理や調理した野菜がテーブル一杯に広げられます。
それをピタというパンと一緒に頂くのです。
これらの料理はトルコとかなり似ています。
ハムスは自分で作る位好きな料理。
これは空豆のコロッケ。
これらをつまみながらビールやワインを頂きます。大好きな地中海料理、乾燥した空気の中でワインをお供に頂けば至福の時間です。
そしてメインがデニス（ヨーロッパヘダイ）のグリル。
日本の開きのように裁いてあり、スパイスをかけて焼いてあります。これにレモンをギュッと絞って頂きます。これは旨い。日本人も好きな料理でしょう。
サイドディッシュとこのデニスのグリルでお腹一杯。昔話に花が咲き楽しいひとときでした。
彼によればこの店は中東からの観光客が多いとか。
こちらがバー。しかしイスラエル人はあまりアルコールを飲まないとか（宗教的なものはない）。そして中東のモスレムの人が飲まないのでバーは結構閑散としています。
よく食べたのでJaffaから歩いてホテルへ。
ライトアップされた旧市街は美しい。
所々レストラン街がありほぼ満員。素晴しい。
The Oldman and The Sea
http://theoldmanandthesea.rest.co.il
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