トロントの市場 ST LOWRENCE MARKET [お店（トロント）]
世界中どこへ行っても市場を巡るのは楽しいものです。その土地の主食は何か？値段はどれくらいなのか？など地元の生活が垣間みれるからです。
トロントには市場が数軒ありますが、ここが一番大きな市場でしょう。
ST LOWRENCE MARKET
カナダも食材は豊富です。
肉は主食ですね。カナダ人機長の話しによればUSDA（アメリカ農業規格）のPRIM(最高種）はカナダでも相当生産されているとか。
広大な畑では野菜の種類も豊富です。
トロントはエスニックな街、LITTLE ITALYというイタリア移民街もあり、イタリアの食材も豊富です。
チーズも世界中のものがあります。
フランス産も手頃な値段。
オリーブもたっぷり。
目の前はまるで海のような5大湖のひとつオンタリオ湖が広がっていますが、海産物も豊富です。
牡蠣も年中有りますね。
バラカウ（タラの塩漬け）はスペイン系の人たちには欠かせない食材。
オマールもぎゅうぎゅうに水槽に詰まってます。
ここのベーカリーに人だかりです。何が有名なのか聞いてみると、Peameal Bacon sandwitchだと言いいます。早速列に並んで買ってみました。
このベーコンの特徴は形が円形なこと、そして脂部分が取り除かれていることだそうです。
これに好きなソースをかけます。私はハニーマスタードを。
地元の人に愛される食べ物があるのは良いですね。
ST LOWRENCE MARKET
http://www.stlawrencemarket.com
トロントには市場が数軒ありますが、ここが一番大きな市場でしょう。
ST LOWRENCE MARKET
カナダも食材は豊富です。
肉は主食ですね。カナダ人機長の話しによればUSDA（アメリカ農業規格）のPRIM(最高種）はカナダでも相当生産されているとか。
広大な畑では野菜の種類も豊富です。
トロントはエスニックな街、LITTLE ITALYというイタリア移民街もあり、イタリアの食材も豊富です。
チーズも世界中のものがあります。
フランス産も手頃な値段。
オリーブもたっぷり。
目の前はまるで海のような5大湖のひとつオンタリオ湖が広がっていますが、海産物も豊富です。
牡蠣も年中有りますね。
バラカウ（タラの塩漬け）はスペイン系の人たちには欠かせない食材。
オマールもぎゅうぎゅうに水槽に詰まってます。
ここのベーカリーに人だかりです。何が有名なのか聞いてみると、Peameal Bacon sandwitchだと言いいます。早速列に並んで買ってみました。
このベーコンの特徴は形が円形なこと、そして脂部分が取り除かれていることだそうです。
これに好きなソースをかけます。私はハニーマスタードを。
地元の人に愛される食べ物があるのは良いですね。
ST LOWRENCE MARKET
http://www.stlawrencemarket.com
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