シドニーでラーメン！！！ [お店（シドニー）]
韓国の航空会社に来て訓練を無事終了し、機長としての初フライトはシドニー。
出発は午後７時、丁度西の空に陽が沈む時間でした。ソウルは東京より日没が約１時間遅いのです。
巡航高度に到達すれば、大きな満月が上がって来ます。ラッキー！というのもシドニーへのフライトで一番気を使うのが赤道付近の積乱雲。もちろん飛行機には最新の気象レーダーを積んでこれらを確実に捕らえますが、月明かりは結構明るく、充分夜でも視界がきくのです。
種子島の上空から太平洋を南下グアム島方面に向かいます。ほどなく那覇のレーダー管制空域から離れ、短波の交信となります。今ではレーダーでカバーできない空域は衛星で恐ろしい程正確に飛行機を捕らえています。
この時期南の空の水平線から南十字星が上がってくるのです。満月にも関わらずよく見えました。昔の人は星を見ながら飛んでいたのですよ。航空機自身のナビケーション機能も極めて正確なので今では本当に安全にそして安心してフライトできます。
グアム島付近で管制の交信を聞いていると、以前の会社のシドニー便がちょっと先を飛んでいます。実は仲の良い後輩が乗っていました。
シドニー・キングスフォードスミス国際空港のオープンは現地時間午前6時。その時間をめがけて東南アジア、中東、アメリカからの便が集中します。早着かと思えばいつもの様に結局空港の北で待機させられ10分程度の遅れとなりました。
会社は変われど飛行機は同じ、飛ぶ空港や空域も同じところが多く、パイロットも皆優秀で日本語が上手なキャビンクルーも多くほとんど違和感が無いので助かります。
徹夜のフライトなので昼頃まで仮眠をとり昼食を食べようとホテルを出たところで「熊本味千ラーメン」を発見。海外に長期滞在するようになって最も恋しくなるのがラーメン、迷わず入りました。
昔熊本の泊まりの時にも「味千ラーメン」にはお世話になっていたので本当に嬉しい。そしてOGも好きなのか結構お客さんが入っています。
ちゃんとニンニクフレークもあります。
スープが熱々でないのがちょっと不満でしたが熊本豚骨味はOK、麺の歯ごたえも充分です。日本の会社にいた時は絶対にラーメンだけは海外で食べないと誓っていたのですが、ラーメン小僧（おやじ）としてもう耐えられません。これから海外ラーメンのリポーターになろうかな。
ちなみにお値段は9.5AU＄。
さて夜は以前の会社の後輩達と必ずシドニーに行くと訪れる中華街にある海鮮中華「ゴールデンセンチュリー」へ。
お目当てはバルマンディーの清蒸鮮魚。
2キロくらいのもので35AU＄。清蒸鮮魚は魚の種類により値段が違います。だいたいハタ系のものでは100AU＄はするでしょう。
ここの清蒸鮮魚は活魚を使うので本当に旨い。
カイラン菜のオイスターソース味。これも定番。
以下前回行った時の写真です。
牛肉オイスターソース炒め。
ベビーダック。
チリコンカン。
この店は７時を過ぎるともの凄く混むので必ず予約を入れた方が良いです。
http://www.goldencentury.com.au/
AU＄は最近高いな・・・
出発は午後７時、丁度西の空に陽が沈む時間でした。ソウルは東京より日没が約１時間遅いのです。
巡航高度に到達すれば、大きな満月が上がって来ます。ラッキー！というのもシドニーへのフライトで一番気を使うのが赤道付近の積乱雲。もちろん飛行機には最新の気象レーダーを積んでこれらを確実に捕らえますが、月明かりは結構明るく、充分夜でも視界がきくのです。
種子島の上空から太平洋を南下グアム島方面に向かいます。ほどなく那覇のレーダー管制空域から離れ、短波の交信となります。今ではレーダーでカバーできない空域は衛星で恐ろしい程正確に飛行機を捕らえています。
この時期南の空の水平線から南十字星が上がってくるのです。満月にも関わらずよく見えました。昔の人は星を見ながら飛んでいたのですよ。航空機自身のナビケーション機能も極めて正確なので今では本当に安全にそして安心してフライトできます。
グアム島付近で管制の交信を聞いていると、以前の会社のシドニー便がちょっと先を飛んでいます。実は仲の良い後輩が乗っていました。
シドニー・キングスフォードスミス国際空港のオープンは現地時間午前6時。その時間をめがけて東南アジア、中東、アメリカからの便が集中します。早着かと思えばいつもの様に結局空港の北で待機させられ10分程度の遅れとなりました。
会社は変われど飛行機は同じ、飛ぶ空港や空域も同じところが多く、パイロットも皆優秀で日本語が上手なキャビンクルーも多くほとんど違和感が無いので助かります。
徹夜のフライトなので昼頃まで仮眠をとり昼食を食べようとホテルを出たところで「熊本味千ラーメン」を発見。海外に長期滞在するようになって最も恋しくなるのがラーメン、迷わず入りました。
昔熊本の泊まりの時にも「味千ラーメン」にはお世話になっていたので本当に嬉しい。そしてOGも好きなのか結構お客さんが入っています。
ちゃんとニンニクフレークもあります。
スープが熱々でないのがちょっと不満でしたが熊本豚骨味はOK、麺の歯ごたえも充分です。日本の会社にいた時は絶対にラーメンだけは海外で食べないと誓っていたのですが、ラーメン小僧（おやじ）としてもう耐えられません。これから海外ラーメンのリポーターになろうかな。
ちなみにお値段は9.5AU＄。
さて夜は以前の会社の後輩達と必ずシドニーに行くと訪れる中華街にある海鮮中華「ゴールデンセンチュリー」へ。
お目当てはバルマンディーの清蒸鮮魚。
2キロくらいのもので35AU＄。清蒸鮮魚は魚の種類により値段が違います。だいたいハタ系のものでは100AU＄はするでしょう。
ここの清蒸鮮魚は活魚を使うので本当に旨い。
カイラン菜のオイスターソース味。これも定番。
以下前回行った時の写真です。
牛肉オイスターソース炒め。
ベビーダック。
チリコンカン。
この店は７時を過ぎるともの凄く混むので必ず予約を入れた方が良いです。
http://www.goldencentury.com.au/
AU＄は最近高いな・・・
今度帰国したら、ラーメンでも食べにいきませんか
by デブデブ (2011-04-25 09:14)
私もデブデブさんと一緒に参加します＾＾。
シドニーというと、チャイナタウン近くのタウンホール裏のKent St. にあるTETSUYA'S に一度行ってみたいと思っています。 http://www.tetsuyas.com/
by krause (2011-04-25 15:29)
↑いいないいな♪
美味しいラーメンが食べたいです。
by めぎ (2011-04-25 18:50)
味千ラーメン、昨夏香港で食べました。
スープがぬるいのは私も同じですが（私は猫舌なのでちょうどよかった記憶）やはり外人用なのでしょうかねぇ。。。
by うつぼ (2011-04-29 02:58)