おでんの「花くじら」（大阪）

大阪での泊まり先のホテルの近所にあるおでんの「花くじら」、6時を回れば仕事を終えた人たちで物凄く込み合う人気のお店です。いつも外ではたくさんのお客さんが待っています。持ち時間は1時間半なので、さっさと食べて飲んで出ていかなければなりません。

こちらが本店。近所には北店もあります。

お品書き。

このお店は名前の通り「くじら」を楽しみます。
まずは大根、そして「ころ」、鯨の皮です。

さえずり。（鯨の舌）

口に入れるととろけてきます。また出汁が最高に旨い。

ご存知超人気「ハリハリ」、水菜にコロの薄切りを巻きます。ハリハリ鍋と同じ。

たくさん仕込んであります。

はんぺんにごぼ天、そして芋、たこ、なんきんでおなじみ蛸。

こちらは春菊、山芋がかかってます。

どれも旨い、出汁が最高です。これはまねできないな。

「花くじら」
大阪市福島区福島6-20-6
ＴＥＬ：[phone]　予約は出来ません。

コメント 2

手料理の守備範囲の広さ、すごいなーと思ってましたが、
外で食べるグルメもすごいですね。。。
こういうお店ってどうやって探すんですか？やっぱり人からですよね。
旅をして、お酒を酌み交わして、人と語らって・・・
そうしてるうちに見つかるんですよね。うらやましいです（＾＾）
by kyotto (2007-01-18 21:00) 

romeoさん：安くて美味しい店を探すのは先ず第一に感、次に噂ですね。
by michael (2007-01-19 16:57)