ワラサ入れ食い [釣り]
初島の周りでワラサが入れ食いと聞き、マリーナから40分吹っ飛ばして初島に到着。周りの漁師の船で竿が曲がっています。
ワラサとはブリの一歩手前3kgから6kgまでを言います。（ブリはモジャコ→ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリ）街中のスーパーではブリとして売っています。
仕掛けを投入すると程なくあたりが。先日の大鯛とは違い青物の引き、竿でためて我慢します。気持ちいいー。4kg弱が揚がりました。
その後は操船に集中して釣りは細君にお任せ。一匹ばらしたあとまたすぐにあたりが。無事タモいれ出来ました。さてワラサは2匹もあれば十分。友人もすぐに一匹上げ、それでは帰ろうと何とも効率の良い釣りでしょう。
ワラサの解体ショー
90cmのまな板に青物は大型の洋包丁で下ろします。
身と骨は柔らかいので簡単。
脂が乗りまくりの腹身の部分。
明日からぶり尽しです。
わ～明日からぶり尽くしですか？どんなお料理がでてくるのでしょう…また紹介してくださいね！楽しみにしています。
by (2006-10-14 23:51)
yin-yangさん：早速作りました。見てください。
by michael (2006-10-15 23:19)