紀州でクエ鍋そして熊野神社の八咫烏（やたがらす）

梅雨に入る前にかねてから行きたいと思っていた紀州と熊野へ行ってきました。日本でもっとも雨の多い紀伊半島、梅雨前なのに予報はやはり雨。紀伊半島の上空はいつも積乱雲がモクモクとそそり立っています。
ならば食に走るしかないと、まずはクエ料理。
私たち関東の釣師はモロコと言いますが食いしん坊は魚の中で一番美味しいと思うのがこのクエ。大きいものは50kg以上にもなり引きも強烈で釣師の憧れです。食べては皮と身の間や顔の周りのゼラチン質、そして身はまるで獣の肉のようで脂が乗って物凄く旨い魚です。
　まだお昼前、ここ白浜で腰を落ち着けるわけにはいかないので軽くクエ定食としました。行った店は「風車」地元では結構有名な店です。

昼のクエ定食は￥３０００、クエの身は5切れほどありました。その他なぜか甘エビのお刺身。

これが火の通った身、ゼラチンの旨みそして脂がのった身がプリプリで肉のような食感、旨いです。

うー、満足。腹いっぱい食べたい。
3年間このクエを狙っていますがまだ50kg超のサメしか釣れていません。今年こそ釣るぞ・・・

昼食後湯の峰温泉へ
ここから世界遺産の熊野古道を歩き大日越えをして熊野神社本宮まで行きました。熊野古道はなめてはいけません、かなり険しい山道です。久しぶりの山歩き、少々きつかったけど森林浴が本当に気持ちよかった。

おまけ
熊野神社の八咫烏（やたがらす）

日本サッカー協会のシンボルマークである三本足の烏はこの熊野神社の八咫烏だそうです。なぜかは不明ですが日本に初めて近代サッカーを紹介した中村覚之助に敬意を表し、出身地・和歌山県那智勝浦町にある熊野大社の八咫烏をデザインした物であるという説があります。
ワールドカップを控え日本チームの勝利を願い必勝祈願の絵馬を買ってきました。裏にはワールドカップと書いてあります。

SAMURAI BLUE頑張れ！！！

今まで使っていたデジカメが完全にいかれました。しばらく携帯電話のカメラを使用します。（泣き）

コメント 4

関西を満喫していらっしゃいますね。
クエ　とれとれ市場でとっても高価なお値段で売っていたのを
覚えています。
クエ　と言えばやっぱ鍋でしょうか
by akura (2006-05-29 19:35) 

クエは食べたことがないですね。初夏でもそれほど脂がのっているのが信じられません。和歌山にいるのなら、果物も堪能してください。
by 中島茂信 (2006-05-30 18:35) 

akuraさん：とれとれ市場にも行きました。広くて日本中の海の幸を売っているをみてびっくりです。クエは刺身でも煮付けでも何にしても超美味しい魚です。
by michael (2006-05-30 21:59) 

中島茂信さん：クエは本当に美味しい魚です。季節的にも実はこれからが一番釣れる季節、脂はいつでも乗ってます。残念ながら柑橘系が余りありませんでした。
by michael (2006-05-30 22:01)