バンコクでビッグランチ

バンコクのBTS、Asok駅のそばにあるレストラン「PUANGKAEW」日本語のメニューもあり、料理は大変美味しいです。
お店の中も洒落ていて落ち着けます。

まずは「ヤムウーセン」春雨のサラダ

「ドン・ファヤ・ヤン・クン」エビを焼いたものに唐辛子とにんにくのナンプラー漬けがたっぷりかかったもの

「プーパッポンカレー」　ノコギリガザミ（蟹）のカレー　以前作り方を紹介しました。
http://blog.so-net.ne.jp/michael_h/2005-08-14#favorite

この蟹（ノコギリガザミ）が美味しいのです。沖縄で手に入ります。

「トム・カー」鶏肉のココナッツミルク煮　これも以前に作り方を紹介しました。
http://blog.so-net.ne.jp/michael_h/2005-08-09#favorite

最後にスイカジュースです。今年の夏は良く造りました。
http://blog.so-net.ne.jp/michael_h/2005-08-08-2#favorite

うーお腹一杯です。しかしもたれないのがタイ料理、幸せになれます。
バンコクは最高気温36度、暑い・・・。

コメント 12

ヤムウーセン食べたいです。ずいぶんタイ料理ご無沙汰してます。
タイ人の友達が留学中なんで、当分行く事はないでしょうが、
プミポン王在位60年記念のイエローバンドは欲しいです
by けったま (2005-11-15 19:17) 

プアンゲーオ、在住時代によく行きました。美味しいですよね。
個人的にはそのすぐ近辺にあるワンナカームもお勧めでした。
テンモーパン、飲みたい･･･
by くるぅあい (2005-11-16 21:06) 

ノコギリガザミだったか定かではありませんが、那覇の公設市場でガザミを食べた事あります。
先月ケアンズでマッドクラブを食べたけど、沖縄のガザミの方がおいしかった。
このブログにくるとお腹がすきます。笑
by きんすけ (2005-11-16 21:59) 

美味しそうでいいなあ。
ほんといつかいってみたいです。
バンコクは36℃ですか。。。そこから-33℃すると、
オランダの本日の気温 ^-^；
by denboshveen (2005-11-17 05:57) 

毎日会議ばかりでやんなっちゃう。
36℃に旨いもの。
現実逃避しそうや。
by ヴォイス (2005-11-17 17:55) 

きんすけさん：その通り、那覇の公設市場で売ってます。マングローブの林の中に住んでいるものです。これは旨いですね。
by michael (2005-11-17 21:29) 

denboshveenさん：私にはタイの調味料が不思議に大変合うのです。これからのヨーロッパは寒さが厳しいですね。タイにはヨーロッパからの観光客がたくさんいます。
by michael (2005-11-17 21:33) 

けったまさん：プミポン王在位60年記念のイエローバンドとは何でしょうか。
by michael (2005-11-17 21:34) 

くるぅあいさん：来年の夏作ってみたら如何ですか。甘いスイカであれば小さく切っておいて飲みたい時に作れ、冷蔵庫を占領せずにすみます。
by michael (2005-11-17 21:37) 

ヴォイスくんさん：お疲れ様です。タイもこの時期は日が短いのでちょっとさびしい気分です。
by michael (2005-11-17 21:39) 

食べただけで料理の仕方を覚えるのですから、大したものですね。
by Baldhead1010 (2005-11-18 15:23) 

Baldhead1010さん：食べて自分で作って同じ物ができたときに喜びを感じています。
by michael (2005-11-19 10:06)