ロスアンゼルスのメキシカン

たまたま後輩とレイオーバーが一緒になり、美味しいメキシカンを調べておいてくれと頼んだ所、良い店を見つけてくれました。
店の名は「EL CHOLO」



まだ半袖でも大丈夫だった10月、オープン式の場所に通され気持ち良かった。

飲み物はFrozen Marugarita


そしてMojito

この季節でもまだいけます。


サルサとチップスがつまみについてきます。ロスで食べると旨いんだよな。

まずはワカモーレ。席の前で作ってくれます。


薬味はどうすると聞かれますが、もちろん全部入れてと。



新鮮なアボガドで、メチャクチャ旨いのです。これは是非料理教室で作ろう。

まずはNachos

色々なトルティーヤがあります。

お店のオススメ。SANTA BARBARA ENCHILADAS

鶏や海老とマッシュルームを炒め、ワヒージョチリとサルサで炒めたご飯を添えてあります。その上にチーズ。ちょっとヘビーですが、メキシコがすべて詰まった感じで美味しい。

Green Corn Tamales

コーンと豆や野菜をピュレ状にしてコーンの皮に包み蒸したものも。コーンの香りがほんのりとそして甘さがいい具合でした。



ロスアンゼルスはメキシカンの本場と言っても良いでしょう。雰囲気も良く、とても美味しい店でした。
後輩君ありがとう。

EL CHOLO
http://www.elcholo.com/asp/site/losangeles/

コメント 3

美味しそうですね。スパイシーで、酒が進んでしまいそうです　＾＾　（テキーラ？）。
by krause (2011-11-14 13:11) 

こちらこそありがとうございました(#^.^#)
おいしかったですね。
by ユスキー (2011-11-14 14:55) 

移民が多い分、本格的に食べられるお店も多いんでしょうね。ぐびぐびできそう。(^_^)
by うつぼ (2011-11-19 11:06)