エスニックランチ

東南アジア某都市でのランチです。

牛肉と野菜をいため、酢豚のあんを少し辛くして合えた物をご飯にかけたものです。
名前は？？？

大好きな空芯采炒め、タイよりも唐辛子とタウチオ(ソイビーンペースト）がたくさん入ってます。

ビーフンと鶏肉をシーズニングソースで炒めたものです。にんにくと唐辛子が利いてます。
これは、ほとんどお持ち帰り。お腹がもたれないので出発前の夜食としました。

"I love ethnic ! I ate too much!!! "　しめて600円位でした。

コメント 6

いいなぁー、アジアの料理！
おいしそう～！
たちうおがいっぱいの炒め物が、気になります・・・
帰国後、もし再現できたら、ぜひレシピを～！
by マロンママ (2005-09-03 00:27) 

マロンママさん：すみませーん、たちうおでなくタウチオです。ソイビーンペースト（大豆のペースト）と書けばよかったですね。空芯菜炒めには欠かせないものです。
by michael (2005-09-03 00:44) 

まさにエスニック！ですね。
三枚目のお写真のビーフンと鶏肉の炒め物が食べてみたいです。
わたしは、ビーフン好きです♪(笑)
by (2005-09-03 13:08) 

魚が入った空芯采と600円であそこかな？と思いました。そんなこといいですね。空芯采が旨そうだ。最近豆苗炒めもはまってます。
by ヴォイス (2005-09-03 17:25) 

アカシア さん：東南アジアは温かいビーフンに冷たいビーフンといろいろな料理がありますがどれも美味しいです。お腹に優しいですね。
by michael (2005-09-03 18:35) 

ヴォイスさん：今日はもやし炒めです。びっくりです。
by michael (2005-09-03 18:37)